スモークハウス

簡単な説明:

ソーセージ、ハム、ベーコン、鶏肉、魚製品を加工するための蒸気加熱スモークハウスで、優れた調理、蒸し、燻製、着色、乾燥機能を備えています。


製品の詳細

製品タグ

特徴

1. 一貫性を保証する縦方向のRUN-FLOWエアテクノロジー
2.タッチスクリーンとPLC制御
3.自動クリーンシステム4。完全溶接ステンレス鋼構造のモジュラーユニット
5. トロリーのランプ設計

技術データ

タイプ 能力(t/h) 外形寸法(mm) 電力 (キロワット) 蒸気圧(MPa) 最大高圧
温度(℃)
最大低圧
温度(℃)
空気消費量
(kg/時)
重量(kg) トロリー
(設定)
QXZ 1/1 250 1275×1140×1649 6 0.4~0.8MPa 100 ≤100 70 1200 1
QXZ 1/2 500 2520×2250×3268 10 140 2400 2
QXZ 2/2 500 2530×2260×3278 10 140 2500 2

1.最大。温度:100℃
2. 容量 : 2 台のトロリー (ref.500Kg) 1 台のトロリー (ref.250kg)
3. 寸法 (外形図参照) と台車のサイズ。

機器部品

スモークハウス

コントロール:
コンピュータ化された自動制御、大きなタッチスクリーン。パラメータを一括表示可能
制御インターフェース。復元できるレシピは100個。

発煙装置:
調整可能な煙の量と密度、および火災警報を備えた外部ウッドチップ燃焼煙発生器。
材料: SUS304 ステンレス鋼、ホッパーに木材を入れ、PLC からの喫煙信号があると、木材を電気加熱して煙のにおいを発生させます。ほこりはロッカーに落ちます。

スモークハウス

特性
1. 一貫性を保証する縦方向のRUN-FLOWエアテクノロジー
2.タッチスクリーンとPLC制御
3. 自動クリーンシステム
4. 完全溶接ステンレス構造のモジュラーユニット
5. トロリーのランプ設計

割賦サンプル (写真はお客様の工場で撮影されたものです)

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機械は肉製品の種類に使用できます

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